Arequipa, situada en el sur de Perú, es conocida como la «Ciudad Blanca» por sus construcciones de sillar, una roca volcánica, y tiene como capital la ciudad homónima. Fundado el 15 de agosto de 1540, el departamento abarca 63,345.39 km², limita con Ica, Ayacucho, Apurímac, Cusco, Puno y Moquegua, y se divide en ocho provincias y 109 distritos. Su geografía combina costa, sierra y volcanes activos como el Misti, con un clima predominantemente seco y templado. Es un importante centro económico, con actividades como la agricultura (ajo, cebolla, arroz), ganadería y minería, destacando el proyecto Tía María. Arequipa es famosa por su rica gastronomía, como el rocoto relleno, y su patrimonio cultural, con el Centro Histórico declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2000. Además, alberga universidades prestigiosas y una población de 1,382,730 habitantes, según el censo de 2017.
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